Ingredientes:
300g amendoim sem pele torrado e picado grosseiramente (tb já fiz com castanha de cajú)
1 xíc chocolate pó
2 1/2 xíc de açúcar de confeiteiro (usei o demerara mesmo)
3 claras
essência de baunilha
manteiga para untar
Preparo:
- Misture o chocolate com o açúcar e o amendoim e junte as claras e baunilha a gosto. Com um pegador de sorvete, distribua bolas da massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga levemente untado com manteiga ou margarina, deixando espaço entre uma e outra.Leve ao forno médio-baixo por cerca de 20 minutos ou até ficarem estufados e rachadinhos. Deixe esfriar para consumir.
- inspiraçao e imagem:gshow
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