Este hamburguer é de feijão azuki, que eu particularmente adoro e faz parte da dieta do Lorenzo na introdução alimentar. Além dos grãos serem menores e eu não precisar amassar , dão menos gases. Aliás, todos os grão precisam ficar de molho antes de cozinhar pra liberar os fitatos e diminuir a capacidade de gerar gazes.
Ingredientes:
1 xíc de feijão azuki cozido
1 xíc de quinua cozida
alho
1 col café de páprica
5 castanhas do pará
semente de girassol
sal, pimenta ervas
Preparo:
passe tudo no processador e modele os hamburgueres.
agora é grelhar na frigideira ou assar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário