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terça-feira, 16 de janeiro de 2018

refrigerante caseiro de uva

ahhh fanta uva...eu amava, mas agora não gosto mais, acho que perdi o hábito....
hoje sinto muito açúcar nele , na verdade e prefiro fazer o meu:
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Ingredientes:

750g uvas roxas sem semente higienizadas
suco de meio limão
3/4 xíc água
água com gás a gosto

Preparo:

fazer 1 xarope co as uvas, agua e limão.
ferver em fogo baixo por cerca de 20 minutos. De vez em quando mexer e amassar as uvas. Vai ficar feito uma calda.  bater isso no liquidificador , coar cobrir com filme plástico e geladeira por erca de 40 minutos.
Depois de gelado é só misturar com água com gás.
eu não adoço, mas se quiser coloque açúcar na hora de fazer o xarope, cerca de meia xícara.
inspiraçaoeimagem:remediocaseiro

segunda-feira, 15 de janeiro de 2018

refrigerante caseiro de laranja

Esse refrigerante caseiro pode ser feito com xarope ou sem. Se fizer com xarope ficará mais concentrado e gostoso, mas com mais açúcar. isso porque vai colocar o suco de laranja pra ferver com a casca e 1 tanto de açúcar maior até reduzir e engrossar 1 pouco. Mas eu faço de maneira simples e dá super certo:
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Ingredientes e preparo:
água com gás
suco de laranja
gelo

eu não adoço neste caso e muitas vezes uso a água tônica no lugar da com gás
se achar melhor adoçar ou fazer o xarope, fique á vontade e NÃO PASSE VONTADE!!!!!

sábado, 13 de janeiro de 2018

já passei receita de ginger ale e agora vai de um refrigerante de limão
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Ingredientes:
500ml água  com gás
1/2 limão thaiti
1/2 limão siciliano
açúcar e gelo

Preparo:
misturar tudo
imagem:templodocorpo









    quarta-feira, 10 de janeiro de 2018

    cookie de noz pecã sem farinha de trigo

    Claro que uso as pecãs Its Krok para fazer esta receita e se for agridoce, melhor ainda.
    Resultado de imagem para cookie de noz peca com chocolate
    Ingredientes:

    1 1/2 xíc de noz pecã
    3 xíc açúcar
    150g chocolate meio amargo picado
    3/4 xíc chocolate em pó
    1/2 col chá de sal grosso
    4 claras de ovos em temperatura ambiente

    Preparo:

    picar as nozes e chocolate juntos , ou processar groseiramente. reserve
    misture os secos e neles junte as claras. misture e some o chocolate com as nozes.
    molde os biscoitos e asse em forno médio  pré aquecido por cerca de 25 minutos ou até craquelarem.
    Espere esfriar e aproveitem..........
    imagem:delicitas

    terça-feira, 9 de janeiro de 2018

    cookie de amendoim sem farinha de trigo

    faço muitas receitas de cookies, especialmente sem trigo. Esse eu garanto:
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    Ingredientes:

    300g amendoim sem pele torrado e picado grosseiramente (tb já fiz com castanha de cajú)
    1 xíc chocolate pó
    2 1/2 xíc de açúcar de confeiteiro (usei o demerara mesmo)
    3 claras
    essência de baunilha
    manteiga para untar

    Preparo:
    • Misture o  chocolate com o açúcar e o amendoim e junte as claras e baunilha a gosto. Com um pegador de sorvete, distribua bolas da massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga levemente untado com manteiga ou margarina, deixando espaço entre uma e outra.Leve ao forno médio-baixo  por cerca de 20 minutos ou até ficarem estufados e  rachadinhos. Deixe esfriar para consumir.
    • inspiraçao e imagem:gshow

    quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

    bolo de frutas

    é hora de aproveitar as sobras de produtos natalinos e surgiu esse bolo:
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    Ingredientes:
    1 xíc de ameixas secas
    1 xíc de figos secos
    2 xíc de castanhas do pará e/ou de caju
    (todos grosseiramente picados)
    1/2 xíc farinha de trigo
    1/2 xíc açúcar
    1/2 col chá de fermento em pó
    2 ovos
    1 col  chá de extrato de baunilha
    50 ml de conhaque  (não usei)

    Preparo:
    Misture numa tigela as castanhas, a ameixa, o figo, a farinha, o açúcar e o fermento e reserve.Na batedeira bata os ovos com a baunilha e o conhaque  se for usar, por +/- 5 minutos. Transfira esse creme para a tigela reservada e misture até envolver bem todos os ingredientes.Unte uma forma pequena de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo, ou forre com papel manteiga, e despeje a mistura. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 1 hora (ou até que um palito inserido no meio do bolo saia seco). Espere esfriar e desenforme.
    imagem:receitasna rede

    segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

    rabanadas de panetone

    adivinhem.....
    01/01/2018
    e dá-lhe rabanadas e de panetone..........  pra adoçar o ano todo!!!
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    Ingredientes:
    fatias de panetone
    leite
    ovo
    manteiga
    canela
    açúcar

    Preparo:

    vai precisar de 4 pratos
    1-  leite
    2- ovo batido
    3- açúcar com canela
    4- papel toalha


    frigideira aquecida com manteiga.
    umedeça as fatias de panetone no leite com 1 colher, não mergulhar pq já é úmido. Passe pelo ovo e frigideira nele, dourando dos 2 lados. Coloque no papel toalha e por fim, passe pelo açúcar com canela.
    agora só 1 cafezimmmm pra arrematar!!!
    imagem:gshow